Предприниматель и основательница компании и лаборатории по производству полезных продуктов BioFoodLab и интернет-магазина BITE.
Модель в прошлом, Елена окончила бизнес-школу в Лондоне, продолжила обучение в Сколково, стажировалась в Бостоне. В 2011 году Елена основала компанию по производству натуральных батончиков BioFoodLab. В 2013 компания стала стартапом года по версии Forbes. В 2014 году Елена получила премию «Предприниматель года» в категории Food Project по версии Ernst&Young, в 2017 году стала «Женщиной года» по версии бизнес-школы «Сколково». Сейчас продукция BioFoodLab продается в 14 странах, в том числе в ОАЭ и Китае.
Елена придерживается здорового образа жизни, она убежденная вегетарианка. В своем Instagram-аккаунте дает рекомендации по правильному питанию, спорту и медитациям.
«На все неприятности я мысленно приклеиваю ярлык «задача». И отношение к ним сразу меняется. Я постоянно себя подбадриваю: ты раньше с этим не сталкивалась — будет интересно! Ну, не получится — попробуешь еще раз. Этот подход снижает значимость проблем и упрощает жизнь. Каждый прожитый день я воспринимаю как опыт, который складывается в общую копилку».
